Néstor Mojica

Instructor

Néstor Mójica es panadero industrial, emprendedor y formador, radicado en Villa María, Córdoba. Comenzó en el oficio a los 13 años y cuenta con más de 35 años de experiencia en el rubro.

Hoy comparte sus conocimientos con una comunidad de más de 100.000 seguidores en TikTok, enseñando recetas y técnicas adaptadas tanto al trabajo manual como al uso de maquinaria profesional.

En 2025 creó la Escuela de Panadería Tradicional Néstor Mójica, una plataforma online donde enseña, paso a paso, recetas de panadería tradicional. Además, realiza capacitaciones y demostraciones en vivo en exposiciones y eventos, transmitiendo su experiencia y promoviendo el oficio como una oportunidad para emprender y crecer.

Cursos de Néstor Mojica

Curso Criollo Cordobés

En este curso aprenderás a realizar el paso a paso de la receta del autentico criollo cordobés.

$90.000 $50.000

Facturas Dulces

Curso completo de Facturas Dulces con Néstor Mojica. Aprendé paso a paso masas, hojaldre, armado de medialunas, decoración y horneado profesional, utilizando técnicas reales de panadería tradicional con salida laboral inmediata.

$100.000 $50.000

Pan Francés

Aprendé a elaborar pan francés paso a paso, desde los ingredientes hasta el horneado. Un producto clásico y de gran demanda. Podés hacer el curso a tu ritmo, tengas maquinaria profesional o estés empezando solo con un palo de amasar.

$80.000 $50.000